Agrandir l'espace de loisirs et de restauration en plein air, sans avoir à faire de travaux, c'est de plus en plus courant. C'est aussi ce qu'a fait Baleària à Dénia, avec 17 Pergolas Bioclimatiques Saxun, qui lui ont permis d'augmenter la zone habitable à l'extérieur de ses installations.
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