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29/09/2023

Arrojando luz, el episodio que completa la serie La Sombra de Bersategui

Esta serie documental sobre Berasategui llega a su fin, y como Martín es un hombre de principios, nada nos parecía mejor que cerrar con un epílogo en el que él mismo pudiera defenderlos y explayarse a gusto. Porque hay temas que como sociedad parecemos no tener muy claros, y nadie mejor que él para arrojar luz.

Arrojando luz, el episodio que completa la serie La Sombra de Bersategui
Vuelve La Sombra de Berasategui, una serie producida por Saxun, con el laureado chef Martín Berasategui como protagonista.
 
Hace años comenzamos esta apasionante aventura con Martín, y juntos hemos andado un camino en el que nos sentimos orgullosos de ser “su Sombra”.
 
Durante todo este tiempo, en Martín hemos encontrado un amigo, un compañero y un colaborador de éxito, que nos ha aconsejado como asesor y máximo especialista en el equipamiento del apasionante mundo de la restauración.
 
Ahora, volvemos a ser su Sombra, en una quinta y última entrega de la serie “La Sombra de Berasategui”.
 
 
Un epílogo titulado “Arrojando luz”, en el que el buen amigo Martín hace gala de sus principios, recordándonos algunos temas que parece que hemos olvidado o no tenemos tan claros.
 
Una pertinente llamada de atención sobre “Los nuevos hábitos en la mesa”, que nos impiden conversar en familia y el abuso de “Los ultraprocesados”, en detrimento de la comida casera y de aprovechamiento.
 
Martín también rebate la manida frase de “La falta de tiempo”, y, aunque sabe que en algunos casos es complicado, nos recomienda encontrar el tiempo suficiente para cocinar o comer juntos. Y, termina recordándonos que debemos “Educar en casa”, el lugar donde los niños y las niñas deben aprender a comer de forma saludable.
 
No te pierdas tan sabios consejos y reflexiones, en este nuevo capítulo de “La sombra de Berasategui”.
 
Gracias Martín por transmitirnos siempre “tus ganas de comerte el mundo” y por hacernos más "disfrutones".
 
Nos esperan nuevos y grandes retos.
 

 

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